Nước mắm công nghiệp - Những tác hại khôn lường

Chứa nhiều chất tạo màu, hoá chất, hương liệu…nước mắm công nghiệp ẩn chứa nhiều tác hại khôn lường.

Với người Việt, nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm hàng ngày. Chính vì thế, đây là một thị trường tiềm năng đối với nhiều nhà sản xuất nước mắm, kể cả truyền thống lẫn hiện đại.
 
Nước mắm công nghiệp - Những tác hại khôn lường
 
Tuy nhiên, trên thực tế, có rất ít người tiêu dùng phân biệt được đâu là nước mắm truyền thống, đâu là nước mắm công nghiệp bởi việc quảng cáo, truyền thông mập mờ từ phía nhà sản xuất. Do đó, nhiều người tiêu dùng vẫn đang sử dụng các loại nước mắm công nghiệp mà không hay biết.
 
Theo Ths. Nguyễn Thanh Bình (thuộc Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Công nghiệp Tp.HCM), nguồn đạm có trong những chai nước mắm công nghiệp, ngoài từ cá do thu mua ở các lò nước mắm thì chủ yếu là đạm từ nitơ tổng hợp hoặc đậu nành.
 
Nếu như sản phẩm sử dụng đạm tổng hợp hay nói cách khác là bổ sung nitơ từ ure thì sẽ gây những tác hại vô cùng nguy hiểm cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc bổ sung axit amin bằng phương pháp lên men đậu nành cũng làm kìm hãm sự phát triển, gây bướu cổ, tổn thương gan…
 
Hơn thế nữa, những nguy cơ bệnh tật còn đến từ các chất tạo màu sử dụng trong công nghiệp, trong thực phẩm. Do giá thành chất tạp màu dùng trong thực phẩm cao gấp 10-100 lần trong công nghiệp nên nhiều nhà sản xuất, vì chạy theo lợi nhuận đã sử dụng chất tạo màu công nghiệp trong nước mắm.
 
Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, người tiêu dùng nên lựa chọn mua các loại nước mắm truyền thống, đặc biệt là các thương hiệu lâu năm, có uy tín như nước mắm Thanh Quốc của huyện đảo Phú Quốc.
 
Nước mắm công nghiệp - Những tác hại khôn lường
 
Thanh Quốc là nhà thùng sản xuất nước mắm có truyền thống gần 100 năm tại Phú Quốc. Loại nước mắm từ nhà sản xuất này được làm từ loài cá cơm sọc tiêu, đánh bắt tại Vịnh Thái Lan, chỉ có tại Phú Quốc.
 
Do đó, nước mắm Thanh Quốc có hương vị đậm đà, thơm ngon, vị ngọt dịu cùng vị béo đặc trưng của nước mắm truyền thống. Nước mắm truyền thống Phú Quốc đã được Chính phủ Việt Nam cấp bảo hộ và chính thức được EU trao chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý Phú Quốc nên người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
 
Nước mắm Thanh Quốc hiện đang được phân phối chính hãng trên Sành Mua Shopping, chương trình bán hàng trên truyền hình phát sóng hàng ngày trên kênh HiTV. Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, người tiêu dùng có thể truy cập website: sanhmuashopping.com.
----------------------------------------------------------------

Công ty Cổ phần Truyền thông Giải pháp Thiếp thị và Bán Hàng

(Sale & Marketing Solutions Communication - SMSCC JSC.,)

Hotline: 0913.592.068

Trải nghiệm cùng Sành Mua Shopping bạn nhé

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
Scroll