Bạn có biết: Đặc sản nhất định phải mua khi đến Phú Quốc?

Hơn cả rượu sim, nấm tràm, bánh tét cật…nước mắm là đặc sản bạn nhất định phải mua khi đến với huyện đảo Phú Quốc.

Được mệnh danh là Đảo Ngọc, Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam, nằm trong Vịnh Thái Lan. Dù chỉ là một huyện đảo nhưng Phú Quốc được thiên nhiên ưu ái, ban tặng cho những sản vật vô cùng quý hiếm.
 
ban-co-biet-dac-san-nhat-dinh-phai-mua-khi-den-phu-quoc
 
Trong đó, phải kể đến loài cá cơm sọc tiêu ở Vịnh Thái Lan quanh đảo. Có lẽ, chẳng có một loại cá cơm nào thơm ngon, bổ dưỡng như cá cơm sọc tiêu ở đây. Cũng chính vì thế, đặc sản bạn nhất định phải mua khi đến Phú Quốc chính là nước mắm Thanh Quốc, loại nước mắm gia truyền của nhà sản xuất có tuổi đời gần 100 năm, được làm từ những con cá cơm sọc tiêu tươi ngon nhất.
 
Không giống như các loại nước mắm khác, nước mắm Thanh Quốc phải được làm từ hai nguyên liệu: cá cơm sọc tiêu và muối hạt Bà Rịa – Vũng Tàu thì mới chuẩn vị. Hơn thế nữa, cá cơm đánh bắt trên biển, lúc còn tươi, sống được phân loại, đem ủ chượp trong hầm tàu ngay trên biển.
 
Khi về tới đất liền, cá được đem vào, ủ trong các thùng gỗ. Mà đâu phải là loại gỗ thường! Gỗ làm thùng ủ cá phải là loại gỗ đặc trưng của rừng Phú Quốc – gỗ Bời Lời. Sau 10-15 tháng, kết thúc kì ủ chượp, nước mắm được rút ra, lọc bỏ phần thịt cá và đem đóng chai.
 
ban-co-biet-dac-san-nhat-dinh-phai-mua-khi-den-phu-quoc
 
Nhờ những nguyên liệu, những sản vật đặc trưng của vùng đảo Phú Quốc, nước mắm Thanh Quốc mang hương thơm đậm đà, dìu dịu với màu đỏ cánh gián riêng biệt cùng mùi thơm nhẹ. Vị ngọt của nước mắm truyền thống không thể cảm nhận ngay được mà nó xuất hiện ở hậu vị cùng với vị béo của cá.
 
Thêm một điểm đặc biệt nữa, nước mắm Thanh Quốc có thể xuất hiện các tinh thể muối ở đáy chai, hoặc khi thời tiết thay đổi đột ngột từ nóng sang lạnh. Nguyên nhân là bởi khi ủ mắm cần một số lượng muối hạt vừa đủ. Đây cũng được coi là điểm đặc trưng tự nhiên, giúp phân biệt nước mắm truyền thống Phú Quốc với các loại mắm công nghiệp khác.
 
Sản phẩm nước mắm Thanh Quốc hiện đang được phân phối chính hãng tại Sành Mua Shopping, chương trình bán hàng trên truyền hình của Công ty cổ phần truyền thông liên kết kinh doanh Bizlink Media. Đây là địa chỉ mua sắm tin cậy của đa số người tiêu dùng. 
----------------------------------------------------------------

Công ty Cổ phần Truyền thông Giải pháp Thiếp thị và Bán Hàng

(Sale & Marketing Solutions Communication - SMSCC JSC.,)

Hotline: 0913.592.068

Trải nghiệm cùng Sành Mua Shopping bạn nhé

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
Scroll